Đông Trùng Hạ Thảo Và Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo

0
286
Đông Trùng Hạ Thảo Và Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo
Đông Trùng Hạ Thảo Và Tác Dụng Của Đông Trùng Hạ Thảo

Nói về Đông Trùng Hạ Thảo (Trùng Thảo) và tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo lên sức khỏe con người, tất cả chúng ta đều khẳng định là rất tốt. Từ nhiều đời nay, Đông Trùng Hạ Thảo vẫn luôn là dược liệu ĐẶC BIỆT QUÝ HIẾM. Có khả năng chữa bách bệnh và nâng cao thể lực con người một cách đáng kinh ngạc.

Dưới đây là một bài viết dài, Blogsongkhoe.vn sẽ cung cấp cho bạn một cách đầy đủ nhất thông tin về Đông Trùng Hạ Thảo và công dụng của Trùng Thảo đối với đời sống và sức khỏe con người.

Tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo

Thành phần của Đông Trùng Hạ Thảo có chứa từ 25 – 32% protid (một số báo cáo cho rằng tỉ lệ protid có thể đạt tới 44,26%).

Khi thủy phân Đông Trùng Hạ Thảo cho tới 14 – 19 acid amin khác nhau như: aspartic acid, glutamic acid, serine, histidine, glucine, threonine, arginine, tyrosine, alanine, triptophane, methionine, valine, phenylalanine, isoleucine, leucine, ornithine, lysine…

Có đến 8,4% chất béo, 7 – 29% D-manitol. Các thành phần vitamin như: A, B1, B2, B12, C,… và các nguyên tố vi lượng: Na, K, Ca, Mg, Al, Mn, Cu, Zn, Bo, Fe,… trong đó cao nhất là phosphorum.

Những thành phần đó đã tạo nên nhiều công dụng tuyệt vời của Đông Trùng Hạ Thảo. Dưới đây là 06 tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo mạnh mẽ nhất:

Tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo
Tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo

#1 Tăng cường hệ miễn dịch

Trùng Thảo có chứa chất hiếm như Selen, là chất có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các mầm bệnh đồng thời loại bỏ các chất gây hại trong cơ thể.

Không chỉ có vậy, năm 1996, các nhà khoa học đã thật sự kinh ngạc khi phát hiện chính ĐTHT còn có khả năng ức chế hệ miễn dịch (có tác động rất lớn đến phẫu thuật cấy ghép nội tạng – giữ cho nội tạng mới ghép không bị tổn thương).

ĐTHT giúp điều chỉnh các giai đoạn hoạt động của các tế bào đuôi gai. Thành phần quan trọng trong việc cân bằng và kiểm soát ổn định miễn dịch cơ thể, từ đó tạo sự cân bằng miễn dịch.

Một mặt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch kém hoạt động. Mặt khác ngăn chặn các phản ứng thái quá khi hệ miễn dịch hoạt động quá mức.

#2 Bồi bổ và chống suy nhược cơ thể

Một lợi ích có thể nói là nổi trội của ĐTHT là bồi bổ và chống suy nhược cơ thể. Trùng Thảo có chứa đến hàng chục các loại acid amin các khoáng chất vi lượng và rất nhiều loại vitamin. Điều đó giúp cung cấp dưỡng chất và bồ bổ cơ thể một cách hoàn hảo.

Các acid amin giúp kích thích cơ thể sản sinh oxy và làm gia tăng ATP (nguồn năng lượng nuôi dưỡng tế bào). Giúp tăng cường trao đổi chất, giảm thiểu mệt mỏi.

Một vài đối tượng dùng ĐTHT đặc biệt tốt như: người gầy yếu, người mới khỏi bệnh hiểm nghèo, người hay phải thức đêm làm việc…

#3 Giảm Cholesterol

Một công dụng của Đông trùng Hạ Thảo không thể không nói đén là giảm cholesterol trong máu. Điều hòa, ổn định nồng độ cholesterol trong máu, giảm chất béo dư thừa, ngừa xơ vữa động mạch, tốt cho người béo phì, máu nhiễm mỡ.

#4 Cải thiện chức năng sinh lý (cả nam và nữ)

ĐTHT có tác dụng cân bằng nội tiết tố, cải thiện chức năng sinh lý cả nam và nữ.

  • Đối với nam giới: Giúp bổ thận, tráng dương, lưu thông khí huyết, kích thích ham muốn, cải thiện các bệnh lý như xuất tinh sớm, rối loạn cương dương. Tăng cường chất lượng tinh trùng, hỗ trợ điều trị vô sinh, hiếm muộn.
  • Đối với nữ: Kích thích sản sinh nội tiết tố nữ, kích thích ham muốn, giảm khô hạn. Điều hòa kinh nguyệt, giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt, cải thiện triệu chứng tiền mãn kinh.

#5 Chống lão hóa

Đối với phụ nữ, nhất là những phụ nữ sau khi sinh con, quá trình lão hóa diễn ra rất nhanh.

Sử dụng Trùng Thảo mỗi ngày, với các thành phần như Saponin, Cordycepic acid, Adenosine,… có tác dụng tăng tuần hoàn máu, giúp da hồng hào, tươi trẻ. Sẽ giúp làm chậm quá trình oxy hóa, tái tạo là da căng mịn, đầy sức sống. Đồng thời giúp giảm nếp nhăn trên da, giảm nám da, sạm da hiệu quả.

#6 Hỗ trợ điều trị một số bệnh lý

Theo Y học cổ truyền, ĐTHT có vị ngọt, tính ấm, quy kinh Phế và Thận. Có công dụng bổ phế, ích can thận, bổ tinh túy, chỉ huyết, bổ dưỡng tạng phủ, hóa đàm.

ĐTHT thường được dùng để điều trị bệnh về thận như yếu sinh lý, xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, hen suyễn, viêm phế quản, ho lâu ngày, ho ra máu, đau nhức xương khớp, đái đường, cơ thể lao lực,….

Hỗ trợ điều trị các bệnh:

  • Sử dụng Hạ Thảo Đông Trùng có tác dụng ổn định đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2.
  • Điều trị các bệnh về phổi.
  • Điều trị các bệnh liên quan đến thận.
  • Điều trị các bệnh liên quan đến gan.
  • Điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch.
  • Hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư: Ức chế, làm chậm sự phát triển tế bào ung thư, hỗ trợ giảm kích thước khối u. Đồng thời bổ sung dưỡng chất cần thiết, tăng đề kháng và sức khỏe cho bệnh nhân ung thư.

Với những công dụng của Đông Trùng Hạ Thảo đa dạng như vậy, đây hẳn là một loại dược phẩm đặc biệt quý. Vậy Đông Trùng Hạ Thảo là gì? chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về loại Trùng Thảo này nhé.

Đông Trùng Hạ Thảo là gì?

Đông Trùng Hạ Thảo tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk) Sacc, một dòng khác là Cordyceps militaris (tự nhiên và nuôi cấy). Tại Việt Nam còn được gọi với nhiều cái tên như Trùng Thảo, Hạ Thảo Đông Trùng…

Nhiều người vẫn thắc mắc và đặt câu hỏi đây là một loại côn trùng hay thực vật. Thực tế các loại Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên là sự kết hợp tuyệt vời của cả hai.

Trùng Thảo từ một loại nấm có tên Ophiocordyceps Sinensis (thuộc nhóm Ascomycetes) nhưng sống ký sinh trên cơ thể của ấu trùng bướm thuộc chi Thitarodes Viette. Phổ biến nhất vẫn là ấu trùng của loài sâu mang tên Hepialus Armoricanus.

Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps sinensis

Hạ Thảo Đông Trùng Cordyceps sinensis được tìm thấy ở các vùng Cao nguyên tại Tây Tạng và các vùng lân cận ở độ cao trên 3.000 m. Bao gồm các tỉnh Tây Tạng, Cam Túc, Thanh Hải, Tứ Xuyên, Vân Nam ở Trung Quốc. Một số khu vực nhất định như các nước Bhutan, Ấn Độ và Nepal ở sườn phía nam của dãy núi Himalaya.

Đặc điểm hình thành Đông Trùng Hạ Thảo
Đặc điểm hình thành Đông Trùng Hạ Thảo – Cordyceps sinensis

Bài viết hữu ích: Mua đông trùng hạ thảo tại Hà Nội

Các ấu trùng sâu khi lớn lên sẽ phát triển thành bướm. Một số ấu trùng trong quá trình ngủ đông ở trong lòng đất đã bị nhiễm nấm Cordyceps Sinensis. Nấm sống ký sinh ở ấu trùng sâu, phát triển và hút dưỡng chất bên trong ấu trùng sâu. Sợi nấm phát triển mạnh sẽ xâm chiếm vật chủ và làm ấu trùng sâu chết dần. Giai đoạn này được gọi là “đông trùng”.

Đến một thời điểm nào đó, thường là vào mùa hạ, nấm mọc thân dài màu nâu vươn lên từ đầu ấu trùng sâu và vươn ra khỏi mặt đất như thân thảo, nên được gọi là “hạ thảo”.

Thời điểm này, vào mùa hạ và khoảng từ tháng 3 đến tháng 7, các hoạt động săn tìm và khai thác sẽ được diễn ra nhiều nhất.

Hình ảnh Trùng Thảo được khai thác thực tế
Hình ảnh Trùng Thảo được khai thác thực tế

Nhận diện ĐTHT tự nhiên thật:

Trùng Thảo tự nhiên mỗi năm chỉ khai thác được một lượng rất nhỏ (dưới 100kg trên toàn thế giới). Đó cũng chính là lý do khiesn cho giá bán loại này rất đắt (Từ 1,5 – 2 tỷ/kg). Đó cũng chính là lý do khiến thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm được làm giả.

  • Thân và nấm liền nhau, với tổng chiều dài khoảng 10cm
  • Hình dạng phần thân giống con tằm, có các vòng thân rõ ràng, màu vàng sẫm hoặc nâu. Thân ĐTHT dễ bị bẻ gãy, bên trong ruột màu trắng ngà và có hình chữ V. Bạn cũng có thể nhận thấy 4 cặp chân ở giữa và 3 cặp chân nhỏ gần phần đầu và 1 cặp chân nhỏ gần cuối đuôi.
  • Phần đầu phình to ra hơn và rất dẻo dai kể cả đã sấy khô.
  • Phần thảo mộc mọc thẳng đứng, có màu nâu sẫm, bề mặt xù xì.
Nhận biết ĐTHT tự nhiên thật
Nhận biết ĐTHT tự nhiên thật

Nấm Đông Trùng Hạ Thảo nuôi cấy

Nuôi trồng nhân tạo thành công Hạ Thảo Đông Trùng là một thành tựu khoa học lớn. Qua đó, con người được tiếp cận dễ dàng hơn với các dược tính đặc biệt quý từ ĐTHT.

Khác với Dòng Cordyceps sinensis có sản lượng rất thấp và chỉ sinh trưởng trong môi trường tự nhiên. Nấm Đông Trùng Hạ Thảo Cordyceps militaris có thể được nuôi trong điều kiện nhân tạo.

Nấm Đông Trùng Hạ Thảo nuôi trồng
Nấm Đông Trùng Hạ Thảo nuôi trồng

Nấm Đông Trùng Hạ Thảo nuôi trồng nhân tạo có chứa nhiều các thành phần protein, acid amin như ĐTHT tự nhiên. Ngoài ra cũng có chứa hai thành phần Cordycepin và Adenosin.

Cordycepin là chất đã được các trung tâm nghiên cứu phòng chống ung thư công bố có tác dụng bao vây tiêu hủy dần các tế bào ung thư, giúp phòng trị bệnh ung thư. Thành phần Adenosin là chất cơ bản dùng trong bệnh điều trị bệnh tim mạch, huyết áp,…

Phương pháp nuôi cấy nấm ĐTHT

ĐTHT nuôi cấy tự nhiên thường có ba dạng chính: ĐTHT nhộng tằm, ĐTHT sâu chít và ĐTHT sinh khối. Về chất lượng đặc biệt không thua kém với Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên.

Phổ biến và có sản lượng cao hiện nay là phương pháp nuôi cấy ĐTHT sinh khối. Sử dụng gạo lứt và nhộng tằm say thành bột, sau đó cho vào các lọ thủy tinh. Sau khi qua các khâu tiệt trùng, sẽ được cấy lên đế sinh khối các bào tử nấm Cordyceps militaris.

Nuôi cấy nấm Đông Trùng Hạ Thảo
Nuôi cấy nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Không gian nuôi cấy được tạo phù hợp với các điều kiện thích hợp nhất về độ ẩm, nhiệt độ, ánh sáng, dinh dưỡng,… Thông thường thời gian để thu hoạch một lứa tầm khoảng 03 tháng.

Đánh giá chất lượng nấm Đông Trùng Hạ Thảo nuôi cấy

Chất lượng của ĐTHT nuôi cấy như đã đề cập ở trên, không thua kém so với con Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên. Tuy nhiên, tùy thuộc vào quy trình và điều kiện nuôi cấy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thực tế.

Chất lượng của DTHT dòng Cordyceps militaris phụ thuộc vào bào tử nấm và lớp phấn bám trên bào tử nấm. Nhận diện trực quan bằng kích thước và màu sắc. Với các sản phẩm có bào tử to, bề mặt có nhiều phấn màu cam bám vào sẽ cho chất lượng tốt hơn.

Một cách chính xác, người ta sử dụng các biện pháp phân tích thành phần hóa hoặc giám định loài để xác định.

Sử dụng Đông trùng Hạ Thảo

ĐTHT có thể sử dụng một cách rất dễ dàng ở cả thể tươi hoặc sấy khô. Bạn có thể sử dụng trùng thảo như một loại thực phẩm hằng ngày. Các hình thức sử dụng phổ biến:

  • Sử dụng pha trà: Có thể kết hợp với các loại hoa (hoa hồng, hoa nhài,…), các loại thảo mộc quý như nụ tam thất, táo tầu,…
  • Sử dụng ngâm rượu: Ngâm rượu có thể kết hợp cùng nhân sâm, kỷ tử, nhung hươu, cá ngựa,…
  • Ngâm mật ong: Ngâm 10g trùng thảo với khoảng 50-100ml mật ong.
  • Nấu ăn: Kết hợp tùy ý với bất kỳ món ăn nào mà bạn muốn…

Trong ngành sản xuất dược, Đông Trùng Hạ Thảo được sử dụng nhiều trong hầu hết các loại thuốc bổ, tăng cường sinh lực. Các chế phẩm thực phẩm chức năng, đặc biệt là các bài thuốc nam chữa bệnh mãn tính.

Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo
Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo

Câu hỏi thường gặp

Đông Trùng Hạ Thảo là gì?

Đông Trùng Hạ Thảo tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk) Sacc, một dòng khác là Cordyceps militaris (tự nhiên và nuôi cấy). Tại Việt Nam còn được gọi với nhiều cái tên như Trùng Thảo, Hạ Thảo Đông Trùng…

Tác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo?

ĐTHT có công dụng như một thần dược, chữa bách bệnh. Thực tế đúng như vậy bởi những gì mà thiên nhiên ban tặng. ĐTHT giúp cải thiện sức khỏe cơ thể, chống lão hóa, tăng cường miễn dịch, tăng cường chức năng sinh lý và hỗ trợ điều trị hầu hết các bệnh trên cơ thể…

Trên đây là bài viết giới thiệu về Đông Trùng Hạ Thảotác dụng của Đông Trùng Hạ Thảo với sức khỏe con người. Mọi ý kiến đóng góp xin vui lòng liên hệ với Blogsongkhoe.vn để được hỗ trợ.

Trân trọng cảm ơn!

Blogsongkhoe.VN

Bài trướcAi Dùng Được Đông Trùng Hạ Thảo? Các Lưu Ý Quan Trọng
Bài tiếp theoMẹo Hay: Làm Sao Để Hết Đau Bao Tử Tức Thời